Restaurant LALA
Wir laden Sie in eines der besten Restaurants Polens ein, das in zahlreichen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet wurde.
In unserer Speisekarte finden Sie Gerichte der regionalen Küche. Es handelt sich um Speisen, die aus gesunden und natürlichen Produkten zubereitet werden.
Küchenchef Mateusz Szpytma ist ein talentierter Geschmackskünstler, der aus einfachen, regionalen Zutaten exzellente und überraschende Gerichte kreiert.
Unser Restaurant wurde in den Guide der 100 besten Restaurants Polens aufgenommen.
Gewürdigt wurden unsere Küche sowie die Art des Anrichtens im Einklang mit den Trends der Weltgastronomie.
Zudem wurden wir in den gelben Guide Gault&Millau aufgenommen.
Gault&Millau ist ein Restaurantführer und neben dem Guide Michelin einer der zwei bekanntesten der Welt.
Um darin aufgenommen zu werden, müssen die hohen Anforderungen anonymer Tester erfüllt werden, die das Restaurant nach streng festgelegten Kriterien bewerten.
Besonderes Augenmerk legen die Inspektoren auf die Stimmigkeit des Speisenkonzepts mit dem Gesamtkonzept des Hauses sowie auf Saisonalität und Qualität der ausgewählten Zutaten, ebenso wie auf Kreativität
und handwerkliches Geschick bei der Komposition der Aromen.
Regelmäßig veranstalten wir kulinarische Events wie das Fest der regionalen Aromen, zu dem wir Spitzenköche aus ganz Polen einladen.
Die Küchenchefs bereiten dabei Gerichte aus lokalen Produkten zu.
Die Riesling-Wochen sind eine weitere Veranstaltung, die jedes Jahr in unserem Schloss stattfindet. Ein Abendessen mit Riesling-Verkostung ist ein großes kulinarisches Ereignis.
Torten - Angebot
Bestellungen für festliche Torten nehmen wir an der Rezeption sowie per E-Mail unter imprezy@brunow.pl entgegen.
